『うなぎでワインが飲めますか？』 – Kayo Kono

世界最優秀ソムリエの田崎真也さんが、「もっと自由にいろいろな方法でワインを楽しむには？」をテーマに、まずは自己流の楽しみ方をみつけようと提案する、飲み手に寄り添った良書です。レストランでソムリエに接する心持ちについても、私たちの立場に立って解説されています。いつ読んでも素敵。

Level：中級。真剣にワインをもっと知りたいと思い始めたくらい。