題材:『ディスティレリ・ド・パリ&ジョルジュ・キャノン パリのプレミアムジンとフランス紅茶』
日時:6月8日(土)11時~12時30分
場所:β本町橋
会費:5,500円
お申込み:Drawing Room Glanz
2022年に出会って以来、香りでコラボレーションをしているフランス紅茶のエキスパート、Honé Thé(オネ・テ)の西田万智子さんと「フランスの香り」をテーマにしたテイスティングセミナーを行うことになりました。当日はパリから南仏グラースまで香りの文化や歴史的背景を楽しくレクチャーしながら、1898年創業の老舗フランス紅茶ブランド『ジョルジュ・キャノン』と飲める香水と謳われるパリ生まれのプレミアムジン『ディスティレリ・ド・パリ』の試飲をして頂きながら、楽しみ方やマリアージュを知っていただきます。
【限定発売】ディスティレリ・ド・パリのジャム☆
この日のために特別に作る、ディスティレリ・ド・パリのジンを使ったジャムを販売します。パリのジンの豊かな香りをまとった麗しのジャムは、わたしの友人であり、フランス、英国、日本の5つ星ホテルでトップパティシエとしての経験を積んだアントニー・トラバーに依頼。極限まで砂糖を控え、ジンの香りと季節のフルーツの味わいのバランスにこだわった逸品です。お見逃しなく!
※最強の万博マーケット※
会場のβ本町橋では6月7日~8日の2日間、新たな旅へのヒントをお届けすべく開催される“最強の万博マーケット”にて、各国のカリスマバイヤーがセレクトしたスペシャルなアイテムが販売されます。入場無料ですので、セミナーの後はショッピングもお楽しみください。私のおすすめはドイツやアルザスから天然はちみつを輸入するグルメな蜜バチさんです!
日時:6月7日(金)、8日(土)10時30分~17時30分(最終日は16時30分)