生産者：ヴァイングート・フォン・ウィンイング
ワイン名：フォルスター ウンゲホイヤー リースリング GG
味のタイプ：白・辛口
ブドウ品種：リースリング
生産国・産地：ドイツ・ファルツ
かくも美しいドイツの至宝リースリング。その極みの一端がフォルスト村にあるわずか３ヘクタールのグローセス・ゲヴェックス（グラン・クリュ）、ウンゲホイヤーだ。18世紀から20世紀初頭にかけて世界に君臨したこのワインも第二次世界大戦とその後の動乱を経て忘れ去られ、ドイツワインといえば安物という苦難の時代を迎える。しかし、ジャンシス・ロビンソンが著書『ジャンシス・ロビンソンの世界一ブリリアントなワイン講座』でそう述べるように、そこには品質を磨き続けた人々がいた。
“その間も高品質を志向する少数派の頑固なワイナリーは、ドイツの畑でなし得る偉業の証しともいうべきワインを造り続けた” －本文より抜粋－
フォルスター ウンゲホイヤー（フォルスト村のウンゲホイヤー）。ドイツの精神そのものである驚異のクオリティワインは、21世紀の今、再び表舞台に登場した。とてつもなく複雑、計り知れないほどの香り、常識を軽やかに超える長期熟成が約束されている。言うまでもないが、およそリースリングに用いられる月並みな表現はこのワインには当てはまらない。
Tremendously complex, immensely aromatic, enormously age-worthy. No words you would probably use to describe Riesling would not match this wine. That is… Von Winning Forster Ungeheuer Riesling GG!
