ポルトガル発いとしのお魚パテ

Formosa Gourmet

缶詰大国のポルトガルから、大好きなFormosaのパテをご紹介します。お魚はいわし、ツナ、サバ。いかにも素材の良さを感じるのは、その日獲れた新鮮な魚をそのまま缶詰にしているからだそうな。バゲットに塗って、リスボン辺りの爽やかな白ワインと楽しめば気分は最高。いいもの見つけた。

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