エスプリ・ド・コンフィチュールはバゲットに添えるだけでなく、チーズやフルーツ、メインディッシュに添えて、また、炭酸水やソーダ割でドリンクとしてもお楽しみください。手軽に本格的なノンアルジンのフルーツカクテルを飲んでいるような味わいが楽しめます。
Aperitif / Apéritif
炭酸水やカバ、トニックウォーター、アイスティーや乳酸飲料で割ってドリンクに。
生ハムやパテ、チーズプレート、バゲットとワインに添えて。
Fish dish / Plat Poisson
洋梨や白桃など白果実や柑橘系の果物のコンフィチュールは、白身魚や鶏肉など白身のお肉とも相性がよいです。カルパッチョやセビーチェ、グリル料理など添えると美味しく頂けます。
Meat dish / Plat viand
カシスやラズベリーなど赤果実のコンフィチュールは特に赤身のお肉と相性が良く、鴨や牛肉のステーキのソース代わりに添えるのもお勧めです。コンフィチュールの酸味と骨格がお肉の旨みを引き出します。
Cheese / Fromage
洋梨や白桃など白果実や柑橘系、マンゴーやパイナップルなど黄色系の果物のコンフィチュールはコンテやブリーなど、
カシスやラズベリーのような赤果実系のコンフィチュールには、
ブルーチーズがよく合います。
Dessert/Dessert
ヨーグルト、カットフルーツ、パンケーキ、アイスクリーム（マンゴーや白桃はバニラ、カシスやラズベリーはチョコレートがおすすめ）に添えて。
また極甘口ワインやウィスキー、ブランデーにお気に入りのコンフィチュールを合わせてゆっくりと味わうのもお勧めです。
Tea/Thé
お砂糖の代わりにエスプリ・ド・コンフィチュールを入れてみて下さい。紅茶と果物の相性はとてもよく、上質のフレーバーティーを使うとみごとな“マリアージュ”に驚くでしょう。
