『フードペアリング大全』香りで料理を科学する

届いたときは飛んでもないものを買ってしまったと、一瞬後悔したものの、何気にめくったページに自分が最も欲しかった情報が書いてありました。単なるペアリングノウハウをはるかに超えた、クレージーな本。訳者の和田侑子さんにも乾杯です。

レベル：一握りのプロにのみお勧め